Avola-Mandeln aus Sizilien gelten als die Besten. Ihr feines, süssliches Aroma ist typisch für diese Mandeln. Auf Sizilien werden seit jeher Mandeln für verschiedene Gebäcke, Dessert, aber auch für Mandel-Milch verwendet. Dafür werden die Mandelkerne gemahlen und anschliessend in Wasser eingelegt. Durch das Pressen dieser Mischung erhält man Mandelmilch.
Diese geschälten sizilianischen Mandelkerne eignen sich zum Snacken, für die vegane Küche, Müesli, aber auch für Gebäck und Desserts.
Zusammensetzung: Sizilianische Mandeln aus Avola
Allergene: Mandeln
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