Mostarda, die den süßlich-würzigen Geschmack von in Filets geschnittenen roten, grünen und gelben Paprikaschoten hervorhebt. Hervorragend zu mittelaltem Schafsmilch- oder Mischmilchkäse, auch zu gekochtem oder gebratenem Fleisch, auf jeden Fall empfehlenswert zu geräuchertem Fisch und Fleischtartar. Hervorragend zu leicht gereiftem Schafskäse, Mischkäse aus Schaf- und Kuhmilch, sehr gut auch zu Siedfleisch und Braten, eine Sünde sie nicht zu geräuchertem Fisch und Fleischtartar zu probieren.
Passt zu:
Käse (reifem Schafskäse, Käse aus Schaf- und Kuhmilch), Bresaola, Geflügel, Rindercarpaccio, Tartar, Roastbeef, Pastrami, gekochter Kabeljau, Thunfisch, Sardellen in Öl, Carpaccio
Zutaten: gelbe, rote und grüne Peperoni 60%, Zucker, Senföle (Aroma)
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
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