Im Gegensatz zu vielen Herstellern die zu ihrem Extra Vergine Olivenöl einfach etwas Zitronenöl zugeben, wird dieses feine Olio Extra Vergine durch gemeinsames Pressen bester sizilianischer Zitronen und feinster grünen Oliven der Sorte “Nocellara del Belica” hergestellt.
Die aufwendige Herstellung schmeckt man auch. Dieses fruchtige Extra Vergine auf frisch gegrilltem Fisch spielt wie kein anderes mit seiner subtilen Aromatik. Der Fisch harmoniert perfekt mit den feinen Noten dieses Olivenöls und den fruchtig frischen Noten bester sizilianischer Zitronen. Mediterrane Küche in Perfektion!
Passt zu: grilliertem Fisch, Fleisch und Gemüse, Fisch- und Rindfleisch-Carpaccio, Vorspeisen auf der Basis von Muscheln und Meeresfrüchten, Marinaden für Fisch und Fleisch. Ideal auch für einen feinen Zitronen-Risotto.
Zusammensetzung: 70% Oliven der Sorte “Nocellara del Belice” und 30% frische sizilianische Zitronen werden miteinander gepresst
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