Dieses feine Würzöl auf der Basis von Olio di Oliva und weissem Trüffel Aroma, ist ideal zum Würzen von Pasta-, Kartoffel- und Reisgerichten. Wie jedes Würzöl sollte auch dieses Öl dezent zur Unterstützung des Geschmacks eingesetzt werden und sollte auf keinen Fall dominieren.
Passt zu: Risotto, Pasta, Kartoffelgerichten z.B. Kartoffelstock mit Trüffelnote, Pilzrahmsauce mit Trüffel-Note. Ideal auch zur Herstellung von Trüffelbutter.
Zusammensetzung: Olio di Oliva, Aroma, Sommertrüffel (T. aestivum vitt.) 0.1%
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