Die Firma Campisi verarbeitet in Marzamemi nur Thunfisch – in diesem Fall den kostbaren Blauflossen-Thunfisch – aus dem Mittelmeer. Sie legt grossen Wert auf Nachhaltigkeit und verfügt daher über alle notwendigen Fangzertifikate und Kontingente. Campisi kauft keinen Thunfisch zu und verarbeitet nur Fische, welche innerhalb des eigenen Kontingents gefangen werden.
Es ist daher auch eine Selbstverständlichkeit, dass die edlen Filets vom Blauflossen-Thunfisch von Hand und mit viel Liebe zum fertigen Produkt verarbeitet werden. Da nur Thunfisch von bester Qualität unter Einhaltung aller Auflagen verarbeitet und kein Billig-Thunfisch zugekauft wird, haben die Thunfisch-Konserven von Campisi auch ihren Preis. Können dafür aber in Massen, ohne schlechtes Gewissen genossen werden.
Zutaten: Blauflossen-Thunfisch 70%, Olivenöl 29%, Meersalz
Kann Spuren von Weich- und Krustentieren, sowie kleine Gräten enthalten.
Ware ungeöffnet bei Raumtemperatur und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Nach dem Öffnen das Produkt im Kühlschrank aufbewahren und möglichst innerhalb von ca. 4 Tagen konsumieren.
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